Fressen für den Frieden

Da ich gerade mit der Gosch plaudere (Siehe HIER), hier ein Exzerpt unserer Diskussion. Sie meinte, ob wir [tag]heiraten[/tag] sollen, ich meinte, wir müssen erstmal die wichtigen [tag]Entscheidungen[/tag] treffen:

[23:35] Zeitlupenbaer: was gibt’s zum Hochzeitsmahl?
[23:35] die gosch: oh vorspeise: [tag]Sushi[/tag]
[23:35] Zeitlupenbaer: hmmmmm… wäre meiner [tag]Meinung[/tag] nach eher der 1te gang. vorspeise hätte ich gerne einen [tag]Salat[/tag] oder so, dann [tag]Sushi[/tag],
[23:36] die gosch: ach so wir haben ja nicht nur 3 Gänge. ooh also Salat ist mir da lieber – mit Gambas
[23:36] die gosch: mir brauchen noch ein amuse gol
[23:36] die gosch: hey plan:
[23:36] Zeitlupenbaer: amuse gol: Sorbet.
[23:36] die gosch: als Gruß aus der Küche ein Sushi
[23:36] die gosch: hm ok
[23:36] Zeitlupenbaer: dann Sushi,
[23:36] die gosch: Konflikt *g
[23:36] die gosch: ok yaaay 😉
[23:36] die gosch: 1. gang darfst du entscheiden
[23:37] Zeitlupenbaer: ich denke an was herzhaftes –
[23:37] die gosch: ein rindercapaccio
[23:37] Zeitlupenbaer: rind?
[23:37] Zeitlupenbaer: geeenau. – mit scharfen Kartoffeln.
[23:37] die gosch: [tag]ich liebe dich[/tag]
[23:37] die gosch: ja darf nix zu großes sein – es sind 7 Gänge
[23:38] Zeitlupenbaer: dann zwischengang: ein [tag]Weißwein[/tag] und eine handvoll Trauben. jetzt dein gang:
[23:38] die gosch: ok. also mein gang – ich bin für was frisches
[23:38] Zeitlupenbaer: *trommelwirbel*
[23:38] die gosch: ein Salat. und zwar mit einer [tag]Honig[/tag] [tag]Senf[/tag] Vinaigrette, Brunnenkresse und frischen Orangenfilets
[23:39] Zeitlupenbaer: und was für ein Salat? Feldsalat? Rucola?
[23:39] die gosch: gemischt…etwas Rucola, etwas Feldsalat, etwas Romanesco
[23:39] Zeitlupenbaer: ok, bin ich dabei.
[23:39] die gosch: fein – jetzt du
[23:40] Zeitlupenbaer: dann der nächste gang: nach etwas frischem kann etwas feines, elegantes folgen.
[23:40] die gosch: fisch?
[23:40] Zeitlupenbaer: ich schlage vor: (lass mich doch tippen – du weißt ja eh schon, auf was ich rauswill)
[23:40] die gosch: hihi – okok *binstill*
[23:41] Zeitlupenbaer: barsch in [tag]Spinat[/tag] gegart, dazu einen leichten grauburgunder, und gedünstete Artischocken
[23:41] die gosch: wuuaaahh
[23:41] Zeitlupenbaer: dazu: ein tomatensalätchen (ehrlich: ich liebe Tomaten) – jetzt du! (wir nähern uns dem finale)
[23:42] die gosch: also jetzt eigentlich Hauptspeise
[23:42] Zeitlupenbaer: ?
[23:42] Zeitlupenbaer: dann muss jetzt wieder was herzhaftes sein – mit einem [tag]Rotwein[/tag] dazu. oder [tag]Bier[/tag]
[23:42] die gosch: kalbsfilet auf bunten linsen, angerichtet an [tag]basilikum[/tag] schaum und dazu: schupfnudeln
[23:43] Zeitlupenbaer: bin ich dabei! aber: (erstes aber) sind schupfnudeln nicht etwas schwer?
[23:43] die gosch: hmmm ja
[23:43] die gosch: wie wärs mit fächerkartoffeln
[23:43] Zeitlupenbaer: bingo!
[23:43] die gosch: nur mit ner butterflocke drauf
[23:43] Zeitlupenbaer: geeenau. dann:
[23:44] die gosch: [tag]Dessert[/tag]- nein – kääääsegang
[23:44] Zeitlupenbaer: [tag]käse[/tag] ist der aller letze gang.
[23:44] die gosch: ok dann gehört der jetzt mir 😉
[23:44] Zeitlupenbaer: damit man den Abend durch was zu knabbern hat. das ist jetzt deiner, klar. aber darf ich einen [tag]vorschlag[/tag] bringen?
[23:45] die gosch: ja erstmal Dessert. dann ein Vorschlag zum käsegang
[23:46] Zeitlupenbaer: ne, zum Dessert: [tag]Tiramisu[/tag]
[23:46] die gosch: hach jaaa
[23:47] Zeitlupenbaer: zum Käsegang: pecorino, tete de moine, bergkäse, echten cheddar (du merkst, ich würde richtung hartkäse tendieren – das plättet nicht so wie die weichkäse), evtl einen leichten schabzieger dazwischen? als wein ein schwerer dornfelder
[23:47] die gosch: ich bin noch für ne fruchtige Komponente – wie wär’s zusätzlich mit: Gorgonzola bällchen in rotweinbirnen
[23:48] Zeitlupenbaer: hm. gorgonzola ist halt so ein schweres zeug…. aber ich wäre dabei.
[23:48] die gosch: ja nur so als kleiner happen
[23:49] Zeitlupenbaer: hm. kann man das nicht verbinden?
[23:49] die gosch: doch klar
[23:49] Zeitlupenbaer: Käseplatte auf den tisch, dann den letzten gang (die Gorgonzola – Bällchen) und den käse dann einfach stehen lassen?
[23:49] die gosch: das ganze stell ich mir auf Käseplatte vor – uaaaaaaaah
[23:49] Zeitlupenbaer: ach, die Bällchen auch?
[23:49] die gosch: wir MÃœSSEN heiraten
[23:50] Zeitlupenbaer: sieht nicht so aus als hätten wir da eine Wahl….

Somit setzt sich das Menü zusammen
1. Gang: salat mit gambas
2. Gang: sorbet
3. Gang: sushi
4. Gang: rindercapaccio mit scharfen kartoffeln
5. Gang: weißwein und eine handvoll trauben
6. Gang: etwas rucola, etwas feldsalat, etwas romanesco und zwar mit einer honig senf vinaigrette, brunnenkresse und frischen orangenfilets
7. Gang: barsch in spinat gegaart, dazu einen leichten grauburgunder, und gedünstete artischocken. dazu: ein tomatensalätchen
8. Gang: kalbsfilet auf bunten linsen, angerichtet an basilikum schaum und fächerkartoffeln
9. Gang: tiramisu
10. Gang: pecorino, tete de moine, bergkäse, echten cheddar, schabzieger, gorgonzolabällchen in rotweinbirnen. als wein ein schwerer dornfelder

Hm. ich muss weg. wohin? das würde hier zu weit führen 😉
Aber immerhin: Wir haben das Leben geplant, das wir führen wollen. Irgendwo zwischen moralischem Vorbild, Gourmet, Trendsetter und Aussteiger werden wir uns bewegen.
Dazwischen werden Schnabeltiere verboten, meine angebetete Gosch!